Pengenalan Produk MDCP
Ini adalah bubuk kristal putih atau kristal serpihan dengan berat jenis 2,220. Zat ini kehilangan air kristal pada suhu 109℃, larut dalam asam klorida dan asam nitrat, serta sedikit larut dalam air (1,8% pada 30℃). Umumnya mengandung asam fosfat bebas dan bersifat higroskopis. Larutan airnya bersifat asam. (Rumus kimia: Ca(H2PO4)2·H2O)
1. Metode Produksi
Metode Netralisasi Dikalsium Fosfat: Larutan asam fosfat dan larutan kalsium hidroksida mengalami reaksi netralisasi. Jumlah asam fosfat padat yang sesuai dilarutkan dalam air untuk mendapatkan larutan asam fosfat. Kemudian, larutan kalsium hidroksida ditambahkan secara perlahan ke dalam larutan asam fosfat, dan reaksi menghasilkan endapan monokalsium fosfat. Melalui proses seperti filtrasi, pencucian, dan pengeringan, produk monokalsium fosfat murni dapat diperoleh.
Metode Reaksi Kalsium Sulfat dan Asam Fosfat: Larutan kalsium sulfat dan larutan asam fosfat direaksikan. Jumlah kalsium sulfat padat yang sesuai dilarutkan dalam air untuk mendapatkan larutan kalsium sulfat. Kemudian, larutan asam fosfat ditambahkan secara perlahan ke dalam larutan kalsium sulfat, dan reaksi menghasilkan endapan monokalsium fosfat. Melalui proses seperti filtrasi, pencucian, dan pengeringan, produk monokalsium fosfat murni dapat diperoleh.
Kedua metode tersebut menghasilkan endapan monokalsium fosfat melalui reaksi, kemudian produk akhir diperoleh melalui langkah-langkah pemrosesan dan pemurnian selanjutnya. Dalam produksi nyata, metode produksi yang sesuai dipilih berdasarkan persyaratan dan kondisi proses tertentu.
2. Aplikasi Utama
Monokalsium fosfatdigunakan secara luas sebagai aditif pakan untuk hewan budidaya perairan dan hewan ternak unggas. Selain itu juga berfungsi sebagai perbaik kualitas seperti agen pengembang, pengatur adonan, buffer, suplemen nutrisi, emulsifier, dan stabilizer.
Digunakan sebagai perbaik kualitas termasuk agen pengembang, pengatur adonan, buffer, suplemen nutrisi, emulsifier, dan stabilizer. Dapat mengkelat ion logam dalam makanan, mengatur nilai pH, meningkatkan kekuatan ionik, dan fungsi lainnya, sehingga meningkatkan daya lekat dan retensi air makanan. Digunakan dalam tepung terigu, kue, pastry, makanan panggang, makanan goreng, biskuit, susu bubuk, minuman dingin, es krim, dll.
Digunakan sebagai reagen analitik.
Digunakan secara luas sebagai aditif pakan untuk hewan budidaya perairan dan hewan ternak unggas.
Digunakan dalam industri refraktori, pengolahan limbah, dll. Juga berfungsi sebagai agen pengembang dan fortifikasi kalsium dalam makanan, penambah rasa anggur, serta promotor fermentasi, dll.
Digunakan sebagai reagen analitik dan zat pengikat plastik.
Digunakan sebagai stabilizer plastik dan aditif dalam produksi kaca. Dalam industri makanan, digunakan sebagai agen pengembang dalam baking powder, nutrisi ragi, suplemen nutrisi kalsium, dan agen pelonggar.

